Доминиканские сигары
Солнечный остров славится крепким ромом и вкусным кофе, а еще табаком, который экспортируется по всему свету. В России тоже можно купить доминиканские сигары высочайшего качества. Делаются они до сих пор исключительно ручным способом, по неизменной рецептуре. Цена доминиканской сигары напрямую зависит от используемого сырья и искусного изготовления.
Экскурс в историю
Культура выращивания табака в этом благодатном экваториальном климате насчитывает не одно столетие. Аборигены здешних мест курили трубку задолго до вторжения испанских колонизаторов. Предположительно, даже слово «cigar» произошло от индейского глагола «курить - sik'ar». В стране есть несколько компаний с всемирно известными именами, которые работают с прошлого века. Там и рождаются лучшие доминиканские сигары.
Интересный факт из истории: когда в соседней коммунистической Кубе был наложен запрет на производство, почти весь табачный бизнес этой страны потихоньку переехал на Гаити, где процветает до сих пор.
Стоит обратить внимание
Наибольшую известность и признание получили доминиканские сигары марки Arturo Fuente. Это одна из старейших табачных фабрик в стране. Она была создана сто лет назад. Бренд заслуженно возглавляет мировой рейтинг доминиканских сигар, в который входят и другие достойные внимания имена:
- Davidoff;
- Avo Syncro Nicaragua Toro;
- Ashton;
- Monte;
- Chess;
- Cuesta-Rey;
- Credo;
- Don Diego.
Продукции каждой компании присущ неповторимый аромат, вкус и крепость.
О секретах
Начнем с того, что на сельскохозяйственных плантациях выращивают как местную разновидность табака - Olor Dominicano, так и кубинские сорта - Piloto Cubano и San Vicente. Листья растения после сбора проходят отбор – нижние служат для скрутки, а средние и верхние – для наполнения. Именно от тщательно соблюдаемых секретных пропорций тех и других ингредиентов зависит богатство и насыщенность букета. Существуют разные виды доминиканских сигар по форме и размеру. Такая калибровка называется Витола, вот общепринятые названия:
- Parejos – гладко скрученные цилиндры;
- Figurados – напоминает длинный конус.
После изготовления их укладывают на выдержку в хьюмидорах, где поддерживается специфический микроклимат и влажность. Некоторые образцы созревают и настаиваются там по нескольку лет, чтобы быть оценены по достоинству ценителями.