О трубочном табаке
Трубочный табак — смесь особым образом выращенных и подготовленных сортов табака, предназначенная для курения посредством трубки. Разновидности трубочного табака различаются набором использованных в них сортов табака и способом нарезки. Купаж или смесь трубочного табака - это, подобно изысканному Cuvee в мире вин, куда больше, нежели просто сумма ингредиентов. Исходные характеристики листового табака и его обработка, добавление тонких ароматов и способ нарезки, уникальный вкус и впечатление от курения - из всего этого складывается отличительный характер табака.
Сорта табака:
1. Virginia: сорт табака, названный по имени старейшей британской колонии на американском континенте. Культивируется также в других штатах Флорида, Джорджия, Северная и Южная Каролины, в Южной Африке, Канаде, Индии, Замбии, Зимбабве, Малавии, Китае. Это крупнолистный и сладкий сорт - основа большинства табачных смесей, хотя его курят и в чистом виде, без введения других ингредиентов.
2. Burley: сорт табака, выведенный на основе мутации White Burley. Получен в 1864 году в Америке. Стал основой американских смесей.
Лист мельче, чем у виргинского табака, красновато-коричневого цвета, мясистый, губчатый, хорошо впитывает ароматические добавки. Отличается низким содержанием сахаров. Поэтому в процессе переработки его иногда насыщают ароматизаторами на базе меда, патоки, ванильных сахаров или глюкозы, фруктозы.
3. Kentucky: крупнолистный сорт, выведенный в штате Кентукки. Он более крепкий и темный, подсушенный дымом, с запахом сушеных слив. Он на столько крепок, что в смеси его добавляют не более 20%.
4.Oriental: так называют сорта табака, культивируемые на Балканах, в странах Причерноморья и Средиземноморского региона (англ. oriental - восточный, азиатский). Ориентальные табаки имеют свой неповторимый крепкий и ярко выраженный аромат, терпкий вкус. Чаще всего имеют овальные и стреловидные небольшие листья желто-зеленого, оливкового или светло-коричневого цвета.
5.Latakia: азиатский сорт табака, выращиваемый на Кипре и в Сирии (Латакия - портовый город в Сирии). Растения невысокие, мелколистные. В отличие от других сортов при сборе урожая срезают не отдельные листья, а все растение под корень. Подсушенный дымом опилок твердых сортов древесины (чаще всего дуба, мирта и кипариса), приобретает темный, почти черный цвет. Это придает классическим английским табачным смесям их характерный запах.
6.Cavendish: свое название табак получил в честь английского морского капитана, который в целях экономии места, при перевозке решил утрамбовать табак в бочках из-под рома. По прибытию в Англию бочки вскрыли и обнаружили, что табак пропитался запахом рома. Это произошло в результате многократного нагревания в жарких тропиках и охлаждения во время штормов. По сути, это табак (или смесь табаков), подвергнутый двукратной или многократной ферментации, в результате чего снижается содержание никотина в листьях. Освобожденные от некоторых нежелательных ингредиентов, они приобретают исключительно мягкий вкус и тонкий аромат. Различают кавендиши американского типа, голландские кавендиши и пряные выдержанные датские кавендиши.
Дания
Mac Baren | W.O. Larsen | Alsbo | Stanwell |
Clan | Skandinavik | Orlik | Holland House |
Borkum Riff | Black Diamond | Danske Club | Nappa Valley |
Германия
Brebbia | Planta | Piccolo | Kapt'n Bester |
Великобритания
Stevenson | Samuel Gawith | Dunhill |
Ирландия
A.&C. Peterson |
Россия
Табак из Погара | Corsar |
США
Nat Sherman | Ashton |